蚊が入ってこないよう締め切った部屋でどうにか眠って迎えた朝

鶏は4羽で1週間に卵を1個産むかどうか。生ごみ処理班です。

風呂棟

菜種油が澄んでいる、
Ｍさんのおいしい茗荷料理

神澤さんのお話
トージバの家は築170年。トージバを渡辺（現在宮崎）、ハッタケンタローと始める。日本には買ったほうが安いものがたくさん、日本の農村の資源でいろいろなことをやれないか。食べ物、1年目米を作るが通いでやるのはたいへんで挫折。2年目大豆がうまくできた。日本には在来種300種類あり、大豆レボリューション始める。広めなければならない、仕組みだけ広めていくことに…。

3時に今回のツアー終了。ねぎ、大葉いただきました。
寺田本家の酒、酒粕を買い帰宅。「月のとうふ」寄り忘れました…。

トージバ神澤さん、寺田優さんの話。神澤さんの写真を撮り損なう。