フルーツと美容の関わりについて

【美肌とは】

美肌の条件：ハリ、ツヤ、潤い

外因：肌の老化の約80％が光廊下　摩擦、乾燥、紫外線

シミ、シワ、タルミを防ぐには、ターンオーバーを促進、肌の炎症を抑える、保湿・栄養を与える

内側から行うには、抗酸化作用のある食べもの、野菜・果物を摂取する

【抗酸化作用をもつ物質】

・ベータカロテンは身体の中で必要な分だけビタミンAとなる

皮膚や粘膜を健康に保つ

マンゴー、パパイア、ミカン、柿、びわ、スイカ、グレープフルーツルビー、グアバ、パッションフルーツ

・ビタミンCはたんぱく質と共にコラーゲン生成促進（ハリや弾力のもと）、歯・骨の強化

メラニン色素の抑制（L-システインでさらに効果的、柿・栗）

水に流れやすく、加熱に弱い

アセロラ、柿、キウィフルーツ、柑橘類、イチゴ

・ビタミンEは粘膜を正常に保つ

キウィフルーツ、ブルーベリー、ミカンの皮、アボカド、ナッツ類

・フィトケミカルは抗酸化作用・生体調整機能、健康維持・向上に深く関与。

赤：リコピンｰスイカ　黄：カロテンｰみかん　紫：アントシアニンｰブルーベリー、ブドウ

香り：フラボノイド類　リモネンｰ柑橘類

【暦年齢と体内年齢】

暦年齢：時間の経過に伴って重ねる年齢

体内年齢（生物学的年齢）：からだの健康状態や生理機能、精神の状態、日ごろの生活習慣、心構え

【フルーツの魅力】

・生食できる

・食物繊維が豊富　腸の働き、まんぞくかん

・消化が早い、すばやく（30分）脳のエネルギーとなる、脳のエネルギー源となるブドウ糖は睡眠中に失われる

【毎日くだもの200ｇ運動】