<2010年7月3日>
曇り!時々ぽつりぽつり。朝10時から12時頃まで。 |
先日必死で草取りした晩酌枝豆がスクスク背が高くなっている。 |
とうもろこし。すくすく成長中。実の収穫は…。 |
ナスはごちそうナス、水ナス、長ナス。どれも小さな実をつけている。今週末には収穫できるほど。背が伸びてきているので、誘引作業。一苗につき、およそ3本枝分かれし、3本の支柱にそれぞれ誘引していくので、結構時間がかかります。 |
トマト、キュウリ。
トマトは実をつけてきましたが、まだまだ青い実のまま。赤くなっているものは、カラスに突かれたり、虫がついている。完全に植え付けが密だったため葉っぱがわさわさ状態です。
キュウリは収穫されたのか、実がない。 |
ワケギ、石倉根深太ねぎ、シソ。
赤紫蘇ジュースはまったので、今回収穫させていただきます。 |
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ズッキーニ、既に朝、誰か収穫している。残っているのは腐っている。 |
エンサイ
この周りを草取り。 |
モロヘイヤ
この周りも草取り。 |
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ピーマンかなあ? |
ごわごわバジル |
全景 |
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ジャガイモ収穫時期らしいが、今週は雨かも?ということで、団体の収穫は見送られました。農園地主のOさんパパ、もうそろそろ収穫したほうがよいと。キタアカネはもう地上部が枯れています。
しばらく農園に来られないので、一足早く収穫させていただきます。紫色のものがあるので楽しみです。どんな味かな。 |
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7/21 毎日最高気温更新中。夕方農園へ。
じゃがいも収穫も終え、これからどんどん夏野菜収穫の時期になります。唯一のすいかは青い時期にもうカラスに啄まれたようだ。無念。とうもろこしもすくすく、ごぼうもそれなり、ベニアズマもグングン。本日は草取り、トマトの芽かきをし、ナスを収穫して撤収。Oさん本人から、ご自身の畑の農作物を分けてくださる。感謝。
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ベニアズマ、畑全景、蜩の鳴き声と作業、蛇を見かけました。
帰る頃ちょうど夕日が沈む。美しい景色。 |
7/24 真夏、農園へ。
ようやく収穫ベースになってきました。オクラの花が咲き、数本できている。スイカ、結局、2つできて、一つはカラスにやられていて、無傷のうちに収穫させていただきます。ズッキーニは小さいのが二つ。エンサイ、モロヘイヤ育っています。 |
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晩酌茶豆はたわわ、
豆は不出来です。 |
でかきゅうりと
ちびズッキーニ |
トマト |
とうもろこし |
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暑さを、近くのケーキショップで休憩タイム。みんな赤い顔をして入店。イチゴのショートケーキとアイスカフェオレ。 |
9/5 朝6時集合
長らくご無沙汰。この間に、枝豆は収穫が終わり、とうもろこしは不作に終わったらしい。 |
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空き地も目立ち、なんとなく
荒廃した雰囲気漂う。 |
青紫蘇、赤紫蘇、ミニトマト、
オクラ、しし唐 |
青紫蘇は醤油漬けに |
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ナス、キュウリ、
ゴーヤに見えるキュウリ、ゴーヤ |
長いキュウリ、実は重石の役目をしています。その下ではナスを塩漬けしていて、保存食にします。たまねぎはきゅうりの大きさをわかってもらうため。 |
塩漬けナスをゆでて天日干し。
ビニールの上での干しはあまり
おすすめではない。
意外と発泡スチールの上は
いい感じ乾燥が進んでいた。 |
ナスはその後オリーブオイルに漬ける。フェンネルの葉を足す。1ヶ月はもつとのこと。加工品は材料代が意外とかかるし、冷蔵庫保存なので場所の確保に悩む。ものを無駄にしない保存食だが、食べられる分だけ常に手にはいるのがいちばんいい。味が抜群によければその努力が報われる。
赤紫蘇はもちろん赤紫蘇ジュースにしています。楽しい酢の追加作業。かなり手抜きの仕事。私はいくらでも水分を飲める体質ですが、特にこのジュースは飲みやすい。 |
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10/23 朝9時半集合
さつまいもの収穫と夏野菜の片付け。こちらの農園の貸し出しももうすぐ終わりなので、今日が最後かも。 |
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さつまいもの畝 |
秋ナスが収穫可能というけれど
虫にやられている |
こじんまりと里芋 |
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今年の夏は雨が降らず、乾燥した畑のサツマイモは小さく、保水力のある畑では育ち過ぎになったらしい |
ゴボウの畝
こちらもサツマイモと
同じくらいの長さの畝 |
紅コガネ |
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大きい、筋があります |
パープルスイートは鈴生り |
抜きました |
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クイックスイートはいい感じかも。
サツマイモの蔓をはがし中、ゆっくり休んでいた大きい蛇が慌てふためき逃げていきます。びっくり!!
その他、農園にはカマキリ、毛虫がいます。
モロヘイヤ、空芯菜、オクラ、シソ、ゴーヤ、きゅうりなど役目を果たした草木を根こそぎ取ります。シソ、半端なくタネが落ちている。 |
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柳川理想ゴボウ1、2本掘りたいだけ |
ずんずん |
でも抜けないのであきらめました |
そしてポケットファームどきどきへ。駐車場ぎりぎり停められ、レストランだめもとで行ったら、すんなり入店着席!野菜主体なので、秋の季節は初めてかもで、食べたことのない料理ばかり。蓮根甘酢あん、蓮根サラダ、白い卯の花、素麺カボチャ、鰯みりん干し、チャーハン、茶碗蒸し、ジャーマンポテト、うどん、豆腐にモロヘイヤのせ、カッテージチーズ、揚げパン、
ミルクプリン、ぜんざい、メロン、黒豆アイス、ゆずアイス、etc。 飲み物はぽんかんジュース、ビワジュース、米ジュース、トマトジュース、ニンジンジュース、皇帝茶、桑茶、コーヒー。1800円。
腹7分目モットーですが…、今日は特別。
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その後、お買い物。この時期メロンは茨城産アールスメロン1300円、梨南水1800円です。ベニマサリALで一箱1800円。Sサイズが食べ
やすく、お気に入りなのでやっぱりウッチーにオーダーしよう!
今回、O父にいただいた生姜で甘酢漬け。 |
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