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Nobu Kichen@柏の葉
千葉県柏の葉にて 十勝食材 糖菜
大根、パブ理科、ルパーブ、牛蒡 マッシュルーム、トマト、シャドークイーン、ブロッコリーなど 調理開始
豚ヒレ肉はヨーグルト+味噌
のたれに漬けて
豆乳 にがりを加える
緑の大根 渦巻きビーツ  
豆腐のサラダ 雑穀黒豆ごはん ヒレ肉を炒める
できました リーキの煮込み 大根、渦巻きビーツサラダ
豆腐サラダ   糖菜試食
検見川シタールへ。
 
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